Οι Έτοιμες Σάλτσες μας φτιάχνονται εποχιακά (το καλοκαίρι), με τον παλιό, παραδοσιακό τρόπο, με διαλεχτές, χωραφίσιες ντομάτες, τριμμένες στον ρεντέ, με εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, αγνά μυρωδικά και μόνο λίγο αλάτι για …συντηρητικό!

Για όλα τα ζυμαρικά, τα πιλάφια,τα λαδερά, τα όσπρια, τα λαχανικά, τα κοκκινιστά κατσαρόλας και φούρνου, τα γκιουβέτσια, για όλα τα κρεατικά, τα πουρερικά, τα θαλασσινά και τα σαγανάκια!  

Για τις πίτσες, τις κρέπες, τον ντάκο, τα  σνακς. Για να συνοδεύσουν σαν ντιπ κροκέτες καθε είδους, πατατούλες, τσιπς, νάτσος, πανέ φιλετάκια ψαριού, ή κοτόπουλου, τα παναρισμένα λαχανικά!

​

Η Λιαστή Ντομάτα σε Λάδι φτιάχνεται από Ελληνικά ντοματάκια ρόμα, διαλεγμένα ένα προς ένα και αποξηραμένα στον καλοκαιρινό ήλιο, που κλείνονται σε βαζάκια, με πολύ μεράκι, μπόλικα μυρωδικά και λάδι. 

Ένας νόστιμος μεζές, για να τον απολαύσετε σκέτο, ή μέσα σε όλων των ειδών τις σαλάτες, τα ορεκτικά, τα σνακ, τις σάλτσες, τις πίτσες, τις ομελέτες και τους ουζομεζέδες σας!

​